11-08-26 Špíz z Tavenýra

Sojový sýr Tavenýr, kapii, cibuli a dýni Hokkaido střídavě napichujeme na špejli, obalíme v hladké kukuřičné mouce, rozšlehaném vejci a kukuřičné strouhance, smažíme ve vysoké vrstvě oleje. Na obrázku je v pozadí kaše napůl z brambor a dýně, ochucená sojovou smetanou Provamel a lžíci Umeocta.