12-02-26 Palačinky se zelím a Hummusem

Plačinky - rýžová apohanková mouka hladká, voda, sůl, vejce, olej, případně trochu sojové smetany.

Zelí - osmažená cibulka, zelí, sůl, cukr, pokud zelí není kyselé, místo soli použijeme umeocet, rýžová (jáhlová...) mouka

Hummus - koupený, nebo podle receptu v kuchařce (snad ho v dohledné době dodám i na web)

---

Palačinky zčásti potřeme silnější vrstvou Hummusu, pokladme zelím, případně přidáme uzeté tofu nebo Tempeh, kolečka smažené cibulky a zabalíme. Výborný lehký oběd.