13-01-06 Recept, jak "mít pořád napečíno"

Možná už jste na to přišli sami a nepřicházím s ničím novým, nicméně se s vámi podělím o radost, kterou mám kdykoli, když má přijít nečekaná návštěva a já jí stihnu "upéct" dort:). Důsledně totiž v mrazáku uschovávám všechny horní odkrojky dortů, nebo kraje, na které už mi nevyzbyl krém a v případě časové nouze jenom umíchám některý z (dříve publikovaných) krémů,který na tento zbytkový korpus naliji, případně, pokud ještě návštěva neklepe na dveře a krém stačil vychladnout, jej ještě poliji čokoládou...

Foto: Ivana Mejstříková

Tato banánová lahůdka byla také překotně připravovaná pro nenadálou příležitost, takže tvůrkyni uniklo, že korpus je oříškový, ale v konečném výsledku to nikoho neurazilo:). Krém je z banánového džusu povařeného s pohankovou moukou, agarem a sojovým mlékem se smetanovou příchutí, je proložen banány a pohankovými kakaovými piškoty vlastní výroby. Nezbytností je čokoládová poleva:)