Recept: Jáhlové knedlíky plněné

300 ml jáhly

800 ml voda

2 špetky sůl

 

Do vroucí osolené vody vsypeme propláchnuté jáhly, stáhneme plamen na minimum a bez míchání vaříme pod pokličkou 20 minut.

 

6 lžic pohanková krupice

1 ks cibule

1 balení tempeh uzený (nebo "uzený")

 

Do čerstvě uvařených jáhel, které jsme sundali z plotny, hned vmícháme pohankovou krupici a tvoříme koule, které plníme smaženou

cibulkou a nakrájeným tempehem.

Podáváme se špenátem nebo s dušeným zelím.